在家门口的菜场现买菜、现作念菜欧洲杯体育，

品味扬州名厨的拿手菜，

还能靠近面学艺？

2025年元旦当天，

方圈门农贸商场重装开业，

“你买菜，我来烧——名店名厨菜场公益行”

举止举行，

引起社会经常关爱。

当天，扬州大厨免费为市民一又友作念菜的系列报谈，涵盖报纸、客户端、微信公众号、微博、抖音等多渠谈，激发市表里诸多媒体和自媒体争相转发，全网累计阅读量达100万+，蛊卦了更多市民、搭客走进方圈门市集，感受城市焰火气。

今天，记者了解到，为了捏续打造“名店名厨菜场公益行”举止影响力，打造“致密焰火气、网红文旅范”的生计市集，让新时期的扬州好意思食文化更好地满足东谈主们好意思好生计的需要，举止组织方决定举办“你买菜，我来烧——名店名厨菜场公益行”第三场举止，举止技术为2月10日（正月十三）9:30—12:00，方位在方圈门农贸商场、连运农贸商场，今天（2月8日）下昼3点开动报名。

据了解，该举止由扬州市商场监督经管局、扬州市新闻传媒中心领导，扬州市新闻传媒集团、浙江民鲲商场主义经管有限公司主理，扬州万市大集商场主义经管有限公司、扬州市新闻传媒中心《本日生计》栏目经办，中国淮扬菜博物馆、扬州淮扬菜厨师协会、扬州“天天荟”、江苏长江粮油科技有限公司、扬州市广陵区东关街谈徐凝门街社区住户委员会、扬州市广陵区汤汪街谈联谊南园社区住户委员会协办。

火爆升级，举止加码

方圈门、连运两大农贸商场举止启动

记者了解到，“你买菜，我来烧——名店名厨菜场公益行”第三场举止火爆升级，举止加码。2月10日9:30—12:00，举止在方圈门农贸商场、连运农贸商场两大商场同步启动，为市民、住户带来更多精彩互动、方便工作。

这次举止，主理方邀请登科烹饪高等技师、淮扬菜烹饪名师、扬州淮扬菜博物馆有限牵累公司厨师长吴叶青在方圈门农贸商场领衔掌勺，邀请中国烹饪巨匠、扬州名厨“天天荟”掌门东谈主卢彬在连运农贸商场西门领衔掌勺。

此外，主理方还特邀苏北东谈主民病院养分科群众镇守，左证市民本色需要，赐与专科、科学的健康饮食领导。同期，与徐凝门街社区、联谊南园社区联动，组织了搓元宵、作念花灯、猜文虎等举止，在正月十三上灯日给市民带来幸福团圆、现象邻里的互动举止。

两大名厨开菜单“咬春”

四种春季主食材两款风范

你爱哪个？

扬州是寰宇好意思食之齐，淮扬菜得当时常不食。这次举止在立春后举行，吴叶青和卢彬两位名厨差异以菜薹、芦蒿、螺蛳、鲈鱼为主食材，开出了两款不同风范的淮扬菜菜单，你爱哪个？快来参与吧！

据了解，这次举止方圈门农贸商场的菜单是开洋菜薹、芦蒿虾仁、春韭螺蛳头、首肯鲈鱼，各限量5份；连运农贸商场的菜单是河蚌咸肉汆菜薹、芦蒿炒肉丝、凉拌螺狮头、春笋鲈鱼，各限量5份。大厨们将边烹饪边详备教会，传授烹饪“诀窍”。

市民可通过线上报名，请登录“扬州发布”客户端、“扬帆”客户端、“扬州晚报”微信公众号，按照领导完成报闻东谈主程。这次举止至今天（2月8日）下昼3点开启报名，两个农贸商场各20个限额，快来报名总计“咬春”吧！

报名应知：

1、报名基本信息包括姓名、身份证号、手机号，以及菜品选项。

2、本次举止，每东谈主只可登记遴荐其中一谈菜，多选无效。

3、菜品主要食材由市民提供。预约作念菜的限定食材，一律在农贸商场现场购置。　　

4、举止当天设“市民预约作念菜关联登记点”。生效预约作念菜市民到场排出序号候场恭候，先后分批教导进场，依照举止应知条款，在菜场现场买佳肴后欧洲杯体育，依照各批次进场技术前去“爱心厨房”交给大厨烹饪。大厨将作念好的菜肴装盛好后，交给市民带回家。